Marogui · Galería

Espacios, sabores
y atmósfera.

Una mirada a los espacios, detalles y sabores que dan vida a Marogui.

01
Espacios
Fachada de Restaurante Marogui en el Hotel de la Soledad, Morelia
Detalle del techo de madera curvo con vegetación colgante, Marogui
Patio colonial con fuente de piedra, arcos y buganvilias, Hotel de la Soledad
Barra de mezcales y licores en el comedor de Marogui
Salón privado con mesa redonda y mural artesanal, Marogui
Salón Gallos, espacio principal de Marogui con detalles decorativos de gallos
La Bóveda, salón de techo abovedado de piedra con mesas montadas, Marogui
Mesa larga montada para evento privado en La Bóveda, Marogui
Terraza jardín de Marogui con mesas al aire libre entre plantas
02
Cocina
Chef Antonio Toxqui preparando un platillo en la cocina de Marogui
Detalle del corte y preparación de ingredientes en la cocina de Marogui
Camarones a la parrilla sobre tallarines al pesto, Marogui
Aguachile de pescado blanco, entrada de temporada, Marogui
Postre de higos y queso de cabra con reducción, Marogui
Charales secos del lago de Pátzcuaro, producto michoacano de temporada
Corte a la parrilla, plato fuerte de temporada, Marogui
Ceviche de pescado con aguacate y rábano, maridado con cerveza artesanal, Marogui
Hotcakes con frutos rojos, higo y tocino caramelizado, Marogui
Tamal envuelto en hoja santa y tostada de tuétano, plato de temporada, Marogui
Platillo de temporada con salsa de molcajete y guarnición fresca, Marogui
Chef Antonio Toxqui junto a su equipo presentando un platillo en la cocina de Marogui
03
Experiencias
Mesa decorada para cena especial de temporada, Marogui
Cóctel de temporada con pétalos de rosa y fresa, Marogui
Detalle de veladoras y flor de cempasúchil, ambiente nocturno, Marogui
Ofrenda de Día de Muertos, Cena de Ánimas, Marogui
Detalle de mesa montada para cena especial de temporada, Marogui
Platillo especial de temporada con granada y piñones, Marogui